Zukunftswerkstatt Schule: Nachhaltige, verlustarme sowie gesunde Ernährung in Deutschland und Tschechien verstehen und umsetzen
In der „Zukunftswerkstatt Schule“ möchte die SLfG mit sächsischen Einrichtungen zukunftsfähig Handeln. Dazu werden Schülerschaft und Küchenpersonal in sächsischen Modellschulen im Hinblick auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln begleitet. Neben der Erprobung und Evaluierung von Lehrmaterial beinhaltet das Projekt eine Analyse der Lebensmittelabfälle in der Schulküche. An einem „Runden Tisch“ können Lehrer, Eltern, Schülerschaft, Träger und Küchenpersonal zusammen nach Lösungen suchen, um die Akzeptanz und Wertschätzung des Schulessens zu steigern und damit Abfälle zu reduzieren.
Ort: in der eigenen Einrichtung
Kosten: kostenfrei
Ansprechpartner:
Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V.
Könneritzstraße 5, 01067 Dresden
Frau Claudia Pfau
Telefon: 0351 501 936 82
E-Mail pfau@slfg.de
www.slfg.de
